Di spicco nella cucina del Cinghiale vi è la pizza, che
risulta essere fragrante e digeribilissima grazie ad un impasto a lenta
lievitazione, curato personalmente dal proprietario. A rendere speciale la
pizza è il forno a legna, costruito a mano da un mastro artigiano. I condimenti
sono così vasti da rendere quasi difficile la scelta: i funghi, la mozzarella
di bufala, i fiori di zucchina, le melanzane, le salsicce, i formaggi, la
ventricina, le alici, sono solo alcuni degli ingredienti utilizzati, tutti
freschissimi e di qualità. Un’importanza particolare va data ai nostri gustosi
supplì, preparati ancora come vuole la tradizione.
Riserviamo inoltre ai nostri clienti la possibilità del
servizio da asporto (non a domicilio).